山珍野味自己做 品味别样惬意生活

    在闲暇的时候，做一做美味的菜肴，一定会感觉到生活是如此有滋有味，这里为大家介绍一种非常美味的菜肴，名称山珍野味，可不是山珍海味哟。不需要多么珍贵的食材就可以做出异常美味的食物，所需要准备的材料为山蘑菇、灰汗菜、干辣椒、葱、蒜、盐、少许鸡精、食用油，这些食材都很简单，准备好之后大家就跟着我一起做一做这美味的山珍野味吧！

 做法步骤：

1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。

2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞出，再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份，然后稍切几刀，备用。

3.葱、蒜分别切碎，干辣椒切段。

4.炒锅倒油（比平时多一倍的油），油热下葱、干辣椒炒香。

5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。

6.将蒜碎下锅，继续煸炒片刻。

7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟，并加盐、鸡精调味即可。