健康绿色是未来的消费趋势,特种野猪正是适应了这一趋势,迅速发展起来,并不断得到完善。继在南方部分省份获得成功之后,现在国内的不少地方都靠养野猪发了财,也有不少人想在这一行能有所作为。 笔者认为,目前特种野猪产业是展现了一定的发展前景,但离推广开来还有很长一段路要走。首先,消费市场的不 稳定性,多数人都是抱着尝鲜的心态选购野猪肉,不像猪肉、鸡肉等大宗畜产品,而高昂的价格也是其走上普通老百姓餐桌的制肘;其次,养野猪相关的技术配套不成熟,饲料、疾病防控技术基本上是在家猪的基础上进行改造。 特种野猪卖点就是一个“特”字,大规模推广带来市场值下滑甚至丧失和 养殖户冀望的暴利本来就是一对矛盾。
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