小时候吃过的野味成为我童年永久的记忆 每一个人从小长大的地方都会自己爱吃的野味,而现在我来说一下我小时候吃过的野味,不管我去哪里学习、工作,对于家乡的味道总是不能忘怀,我想这应该也是大家的感想吧!不过我吃过的这些果子无法用普通话说出来,就只能用家乡话为大家一一道来了,下面就是我们大别山处的野味,在别处可是想吃都吃不到的哦!了解一下吧! 1、娄兜。吃于农历三月。记得读小学那时候,中午老是偷偷的到山上去找娄兜吃,不过娄兜青色的,吃起来很苦涩,那些红的吃起来很甜的。 2、四月子子。农历四月吃。这种果子比娄兜要甜些,但没有娄兜大,只有红的能吃。味道很不错。 3、杨桃。也就是野生弥猴桃,家历六月吃,杨桃生的很苦涩,从书上摘下来,要放一段时间,等变得有些软,吃起来很不错。但是吃多了,舌头很难受。 4、毛桃子。也就是野生的桃子,比家种的桃子要小,农历七月吃。表面毛特别多,酸酸甜甜就是它。 5、前串子儿。四月吃,一串串的,可以入药。 6,茶叶泡。三月份吃,就是野茶树上长的,发新叶子的时候长滴,吃起来脆脆的,甜甜滴。 7,映山红。书名杜鹃花,有大红,粉红,淡紫三色。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒。 8、栽秧泡。就是栽秧的时候吃,嚼起来脆脆的,感觉里头像是有骨头一样。 9、蒿秧泡。农历四五月份吃,就是古时候秧栽下去后等一段时间草长出来了,就要人下田去把草踩到泥里头去,这就叫蒿秧。这种泡大多长在山坎子上。跟草莓有点像,但个儿没草莓大,有自己独特的风味。 10、拐枣。又名鸡爪鱼。因为它长的拐过来拐过去的,看上去像树棍了,其实非常甜,大格好吃滴(非常好吃)。 11、毛楂子。就是野山楂,等它红透了吃好甜滴,但吃滴时候要注意里头可能藏的有虫子。吃它可以开胃,多吃饭。 12、八月楂。书名燕窝,八月吃,甜而不腻,大补。 13、野葡萄。皮厚,味酸,吃的时候一定要找紫色的吃,那些青色的太苦涩了。农历八九月吃。 14、桑叶泡。又名桑葚。味甜,水份多,吃多了舌头会变成紫色的。汁弄到衣服上洗不掉。 15,灯笼泡。又叫野辣椒,长在一种小矮植物上,摘时得选外面那个皮是黄或红色的,那就熟了,否则不好吃,这个我还真的没吃过,小时候不知道这能吃。 16、毛栗子。比家里新的栗子要小得多,但是皮薄,入味很好,吃于农历九十月间。 16、樱桃。家种的,肉多汁多,好吃滴不得了,看着就口水流了三千尺。 17、蜜枣。脆甜脆甜滴。 18,柿枣。农历十月以后吃,上火时吃它能降火,是下凉滴。 炎候子。比野生的葡萄还要小,特小,秀珍型的,喜欢长在河边坝子上。暑假的时候吃。 20、菱角。养在塘里滴,暑假的时候吃。长得跟人的八嘴胡一样。 上面的这些貌似都吃过,只有一二个,当时不知道,没吃。。再看看这些果子,童年的时光自然浮现在脑海里,那时的日子是无忧无虑,真的好 |